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PERCEVALテーブルナイフ「9.47」２本セットブラックペルスヴァル

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商品説明

新品未使用です。ブラックの2本セットペルスヴァルのオーナーであるイヴ・シャルルは、かつてパリの星付きレストランのオーナーシェフでした。「ル・フランセとまったく同じ切れ味のテーブルナイフを作る」というとてもシンプルなアイデアから誕生した9.47。シンプルかつエレガント。名前の由来:食事会に同席していた友人、オーベルニュ地方のワインの造り手「ペイラ」ステファン・マジョーヌが持参した、アルコール度数9.47%のヌーヴォーを飲んでいる時に思いついたことから。焼き入れからの極低温処理による微粒子化、均一化、鋼鉄の品質を保つため低速度での刃の角度付。白蝶貝　マザーオブパール　デザートカトラリーセット。パリの百貨店で購入しました。クチポール Cutipol ゴア GOA 9種×18本セット正規品。Christofle クリストフル Perles パールカトラリーセット。彼が自分のテーブルナイフを作ることを思い立ったのは、ル・フランセという名の鋭い切れ味の折りたたみナイフとの出会いがきっかけです。幸楽窯　錦色絵山水箸置　5客セット。イタリア / 純金装飾カトラリー75本セット。彼の代表作ともいえるこの9.47は、ヤリイカの白身から分厚い牛シチュー肉まで楽々と切ることができる切れ味とともに、その美しいデザインと人間工学を追究したハンドルで多くの人を魅了しています。Christofle クリストフルお箸 4膳セット／箱・説明書あり／シルバー。食楽工房　バンブーディナーセット25PC(金メッキ仕上) カトラリーセット。9.47は時代を超越する洗練されたフォルムで際立っています。銀製カトラリーセット 8点。新品　サクライスーパー700 エジンバラテーブル3点セット。本通しのテーブルナイフ、ビスどめ。クリストフルカトラリーセット（28本セット）。Navajo 銀製ベビーフォーク。組立、研ぎ、仕上げを全て工房の職人が担当刃サイズ : 110 mm x 19 mm x 2,5 mm極低温処理を施したサンドヴィク社セミステンレス 14C28N鋼柄サイズ : 107 mm x 19 mm x 10,5 mm素材 : ポリアセタル